LA FATTORIA DIDATTICA

L' agriturismo San Basilio è all’ interno dell'omonima azienda agricola, ancora a conduzione prettamente familiare. L'azienda si estende su circa 20 ettari di estensione a macchia mediterranea, tra uliveti, vigneti e campi coltivati ad ortaggi e frutteti. Alleviamo bovini, pecore, capre e animali da cortile coinvolgendo a pieno piccoli e grandi nell'attività di realizzazione di alcuni prodotti tipici dell'azienda agricola come la produzione di formaggio o la raccolta di prodotti ortofrutticoli, e nelle attività legate all'apicoltura. La visita alla nostra Fattoria Didattica rappresenta un'esperienza unica per entrare in contatto con la natura, con le antiche tradizioni agricole tramandate con passione e sacrificio dai nostri nonni. 

Alcune delle attività che possiamo svolgere insieme:

  • La raccolta delle olive e la loro trasformazione in olio;
  • La vendemmia;
  • La mungitura e la trasformazione del latte in formaggio;
  • La raccolta e la preparazione degli ortaggi;
  • La lavorazione del pane, della pasta, dei dolci;
  • La lavorazione dei salumi.

La fattoria è anche da gustare

 Organizziamo giornate istruttuve comprese di pasti per assaporare anche  il prodotto finale di una vera fattoria.

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